2016年入社Y.Aさん（やよい軒東日本オペレーション部(複数店舗運営)）

規模の大きさと、人を大切にしている風土が決め手

規模の大きさと、人を大切にしている風土が決め手

Q - プレナスを選んだ理由を
教えてください

学生時代、飲食やサービス業でのアルバイトを通して、お客様の笑顔や「ありがとう」というお言葉にとてもやりがいを感じ、お客様と接点が多い仕事を軸に就職活動をする中でプレナスと出会いました。いくつか内定を頂いた中でも、中食業界で1番の店舗数や、食品の調達から調理・販売まで自社で行っている規模の大きさを感じました。店舗数が多ければ、それだけ多くのお客様と接することができるため、より多くの笑顔や「ありがとう」というお言葉をいただけると感じ、プレナスを選びました。

また、約1年間という研修期間の長さや、選考担当の方とのやりとりから、人を大切にしている会社だと感じたこともプレナスを選んだ理由の一つですね。他社の選考では、良い面しか教えてもらえないことも多かったですが、プレナスの担当者は仕事の大変な面も包み隠さず話してくれたため、信頼できる企業だと感じることができました。

店舗の代表として、さらに良いお店となるよう尽力

Q - 現在の仕事内容を教えてください

シニアストアマネージャーとして、「やよい軒」ブランドの直営店をシニアストアマネージャーとして、2~3店舗管理する仕事をしています。仕事の内容は多岐にわたり、お店で働くクルーさんの採用や育成、売上などの数値管理、オペレーション指導などを行っています。

現在力を入れている仕事は、改装店舗の運営です。店舗の図面を決める会議にも参加し、店舗で働く代表として、普段感じている課題点などを伝えています。よりお客様や社員、クルーさんにとって利便性の高いお店となるように、テーブルで注文ができるようにしたり、使い勝手のいいキッチンに改装したりと、課題解決につながるよう提案しています。

多くのお客様から必要とされていることを実感

Q - 仕事をする中で、印象に残っている出来事を教えてください

2年目に初めて店舗の管理を任されたときは、大変なことも多くありましたが、それ以上に大きな達成感があったため印象に残っています。2年目はまだ分からないことだらけで、忙しすぎて提出物や報告が遅れそうになることもありました。しかし、先輩社員や上長が仕事の優先順位の決め方や、どうしたら提出物や報告が遅れずに済むかなど、仕事の進め方に関するアドバイスをくださりフォローしていただいたおかげで、徐々に店舗運営をスムーズに行えるようになりました。

また、熊本地震の際に被災地へお弁当を届けに行ったことも印象に残っています。
避難所となっている小学校や中学校に行き、「ほっともっと」のお弁当を避難されている方たちにお配りしたのですが、みなさんから「ありがとう」と感謝のお言葉をたくさんいただいて、人の役に立てた喜びと、自分の仕事が多くの人に必要とされているということを改めて実感する機会となりました。

自然災害関連での出来事でもう一つ印象に残っていることは、千葉に大きな台風が来た時のことです。4～5日停電が続き、インフラに大きな影響が出て周辺の飲食店が軒並み営業できない状態が続く中、「やよい軒」は物流がしっかりとしており、クルーさんの協力もあったため、すぐに営業を再開することができました。コンビニの食糧も不足していたため、行列ができてかなりお待たせしてしまうことになってしまったのですが、「それでもいいから食べさせてほしい」とお客様から言われ、その時も「必要とされる仕事をしている」という責任とやりがいを実感しました。

店舗運営のプロフェッショナルとして、会社にさらに貢献できる人材に

店舗運営のプロフェッショナルとして、会社にさらに貢献できる人材に

Q - 今後の目標を教えてください

OFC（店舗経営相談員）を目標として、お客様にさらに満足いただけるような店舗づくりに力を入れています。店舗運営を通して、会社の売上・利益・規模拡大にさらに貢献できる人材になりたいと考えています。そのためにも、クルーさんだけでも円滑な店舗運営が行えるような人材育成やオペレーション業務に注力していきたいです。また、入社7年目になるので、これまでの店舗運営で身につけてきた経験や知識を、後輩やクルーさんに伝えていきたいとも考えています。さらに、他の部署に異動することになったとしても活躍できるように、プレゼン能力やパソコンスキルなど幅広いスキルを身につけておきたいです。

入社してみて、たくさんの魅力がある会社だと気づいた

入社してみて、たくさんの魅力がある会社だと気づいた

Q - あなたが考える、プレナスという
会社の魅力を教えてください

プレナスの魅力は伝えきれないほどたくさんあります！入社する前はあまり分からなかったのですが、実際に入社してからたくさんの魅力を実感しています。中でも魅力だと感じていることは、活躍の場が多岐にわたることです。自社で食品の製造や開発、マーケティングなど食に関する一連の業務を行っているため、さまざまな業務に携わる機会が数多くあります。また、全員が入社後に店舗運営を経験するので、現場のことをしっかりと理解したうえでさまざまな業務に携わることができます。店舗運営はやりがいが多い分、大変なことも多いですが、それをみんなが経験し乗り越えてきたということもあり、同期をはじめ仲がいいです。

他にも、社歴や年齢に関わらず、やりたいと思ったことに挑戦させてくれる上司や先輩社員が多くいることや、チームでフォローしあう風土、充実した福利厚生など、数えきれないほどの魅力があります！